![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
xouДуб. Жолудів дає приблизно 50 ц/га.
Дуб був першою борошняною рослиною, що її використала для їжі людина.
Вчені-археологи ще за часів СРСР при розкопках давніх поселень трипільської культури на території сучасної Кіровоградщини знайшли докази того, що тодішні люди розтирали жолуді дуба на борошно. За версією радянських вчених, з нього випікали хліб. Хоча відомо, що з борошна жолудів дуба можна виготовляти також напій, який називають «кавою з жолудів».
В переводе на 1 га при условной относительной полноте древостоя дуба 1,0 средняя урожайность желудей составила 4854,0 кг/га.
Бук.
Горіхи, врожай яких може досягати 450 кг/га і до 8 кг з дерева, містять 30-50 % жиру і до 30 % білка; це улюблений корм для диких і свійських свиней. У вареному вигляді горіхи використовують у корм птиці, рогатій худобі, але вони не придатні як корм для коней. Пагони бука є добрим кормом для худоби, придатні вони й для силосування.
Грабові горіхи можуть йти на олію/олифу та корм для коней та великої рогатої худоби. З листя роблять ефірні масла.
Про горіхи різні - ліщіна. грецький, мигдаль, фундук, волоський і питання підіймати нема сенсу.
Навіть клен та береза приносять користь -- з них можна отримувати сік, який п'ють так, або роблять на ньому квас, чи сиропи.
І верба корисна -- кошики з неї плетуть і плели.
Дуб був першою борошняною рослиною, що її використала для їжі людина.
Вчені-археологи ще за часів СРСР при розкопках давніх поселень трипільської культури на території сучасної Кіровоградщини знайшли докази того, що тодішні люди розтирали жолуді дуба на борошно. За версією радянських вчених, з нього випікали хліб. Хоча відомо, що з борошна жолудів дуба можна виготовляти також напій, який називають «кавою з жолудів».
В переводе на 1 га при условной относительной полноте древостоя дуба 1,0 средняя урожайность желудей составила 4854,0 кг/га.
Бук.
Горіхи, врожай яких може досягати 450 кг/га і до 8 кг з дерева, містять 30-50 % жиру і до 30 % білка; це улюблений корм для диких і свійських свиней. У вареному вигляді горіхи використовують у корм птиці, рогатій худобі, але вони не придатні як корм для коней. Пагони бука є добрим кормом для худоби, придатні вони й для силосування.
Грабові горіхи можуть йти на олію/олифу та корм для коней та великої рогатої худоби. З листя роблять ефірні масла.
Про горіхи різні - ліщіна. грецький, мигдаль, фундук, волоський і питання підіймати нема сенсу.
Навіть клен та береза приносять користь -- з них можна отримувати сік, який п'ють так, або роблять на ньому квас, чи сиропи.
І верба корисна -- кошики з неї плетуть і плели.
